Φασολάκια, μπάμιες, αρακάς, αγκινάρες, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, μαρούλι, σπανάκι, σπαράγγια, λαχανάκια βρυξελλών, καρότο, χόρτα, λάπαθα, πράσο, κρεμμύδι, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, παντζάρια, ραπανάκια, σέληνο, σεληνόριζα, άνιθος, μαϊντανός, μανιτάρια, άλλο λαχανικό.