Η Φιλοσοφία μας
Το ανθρώπινο σώμα δεν είναι ένα μεμονωμένο όργανο πχ μία καρδιά, ένα μυαλό, ένα στομάχι. Είναι ένα σύνολο οργάνων που πρέπει να λειτουργούν σε αρμονία. Όταν διαταράσσεται κάποιο μέρος του, τότε διαταράσσεται και ολόκληρο το σώμα.
Η διατροφή είναι ένα εργαλείο που βοηθά στην διατήρηση αυτής της ισορροπίας. Η ιατρική αντιμετώπιση ενός προβλήματος δυσκολεύει όταν η διατροφική προσέγγιση δεν είναι σωστή.
Π.χ. όταν το σάκχαρο αίματος είναι αυξημένο η ιατρική αντιμετώπιση (φαρμακευτική) χωρίς τις σωστές διαιτητικές παρεμβάσεις είναι δυσχερείς. Πρέπει να συνεργαστεί η φαρμακευτική αγωγή με τη διατροφή ώστε να έχουμε το μέγιστο δυνατό αποτέλεσμα, κάποιες φορές είναι μονόδρομος.
Επομένως Διατροφή - Ιατρική - Πρόληψη - Αντιμετώπιση είναι άρρηκτα συνδεδεμένες έννοιες.
Στην ολιστική προσέγγιση δεν πρέπει να ξεχνάμε και την άθληση.
Ένα υγιές σώμα χρειάζεται σωστή διατροφή, σωστή άσκηση και σωστή ιατρική παρακολούθηση.
Δύσκολος συνδυασμός αλλά όχι όμως αδύνατος.
Με τη σωστή καθοδήγηση ο καθένας μπορεί να πετύχει.
Και να θυμόμαστε είμαστε ό,τι τρώμε, ό,τι σκεφτόμαστε, ό,τι αισθανόμαστε.
Ο ΣΤΟΧΟΣ ΜΑΣ
Σκοπός μας είναι η διατροφή να αποτελέσει ένα βασικό εργαλείο για το προσδόκιμο ζωής του ανθρώπου. Αυτό δεν είναι μύθος είναι πραγματικότητα. Εφαρμόζοντας ένα σωστό διατροφικό μοντέλο είμαστε σε θέση να προλάβουμε, να αντιμετωπίσουμε και σε πολλές περιπτώσεις να νικήσουμε την νόσο. Αυτό είναι εφικτό για όλα τα νοσήματα όπως σακχαρώδης διαβήτης, αρτηριακή υπέρταση, καρδιοαναπνευστικά, ανεξαρτήτως της βαρύτητας τους.