Η πολυπλοκότητα στις διαταραχές πρόσληψης τροφής καθώς και οι ποικίλοι παράμετροι που συμβάλλουν σε αυτή δυσκολεύουν την αντιμετώπιση αυτών των περιστατικών όπου πρέπει να συνεργάζεται μία ομάδα ειδικών από ψυχίατρους, ψυχολόγους, κοινωνικούς λειτουργούς καθώς και διαιτολόγους. Ο ρόλος του διαιτολόγου είναι δύσκολος, γιατί η αναφορά στη διατροφή είναι αυτή στην οποία αντιστέκονται οι ίδιοι οι ασθενείς και ο ρόλος του εκτός από τη σύνταξη ενός διαιτολογίου πρέπει να είναι συμβουλευτικός και με βαθιά γνώση της προσωπικότητας του ασθενούς. Η κινητοποίηση της διαιτητικής συμπεριφοράς τους είναι σημαντική και δύσκολη.

Στόχος μας είναι να συντάξουμε ένα εξατομικευμένο διαιτολόγιο, το οποίο να είναι προσιτό προς εσάς και δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στην επικοινωνία μαζί σας, ώστε να μπορέσετε να το ακολουθήσετε.