Παθήσεις πεπτικού
Τι είναι;
Ο γαστρεντερικός σωλήνας εκτείνεται από το στόμα μέχρι τον πρωκτό. Αποτελείται από τη στοματική κοιλότητα, τον φάρυγγα, τον οισοφάγο, το στομάχι, το λεπτό και το παχύ έντερο. Ο ρόλος του είναι ο διαχωρισμός των προσλαμβανόμενων τροφών α)σε θρεπτικά συστατικά με σκοπό την απορρόφηση τους και β)σε άχρηστες ουσίες που αποβάλλονται, μέσω των λειτουργιών της πεπτικής οδού που είναι η πέψη και η απορρόφηση. Πρόκειται για ένα πολύπλοκο σύστημα, στο οποίο συμμετέχουν πολλά όργανα, εκτελείται πληθώρα βιοχημικών και ανοσολογικών αντιδράσεων με σκοπό την απορρόφηση και αποβολή συστατικών. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του πεπτικού. Αυτό οδηγεί στο αυτονόητο συμπέρασμα ότι η διατροφή είναι σύμμαχος στην υγεία.
Αντιμετώπιση:
Λαμβάνοντας υπόψη την πολυπλοκότητα των νοσημάτων, των βιοχημικών και ανοσολογικών διεργασιών, τις ιδιαιτερότητες και το νόσημα του κάθε ασθενούς (δυσανεξίες, δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός κτλ.) είμαι σε θέση να συντάξω ένα εξατομικευμένο διαιτολόγιο σε ό,τι αφορά τη διατροφική αντιμετώπιση του εκάστοτε προβλήματος. Επίσης, στόχος είναι να εκπαιδευτεί ο ασθενής ώστε να μπορεί να χρησιμοποιεί τη διατροφή του για την αντιμετώπιση της πάθησης του (π.χ. ελκώδης κολίτιδα, δυσανεξία στη γλουτένη) δια βίου, ώστε να το θεωρεί συνήθεια και όχι νόσο.
Στόχος μας είναι να εκπαιδευτεί ο ασθενής ώστε να μπορεί να χρησιμοποιεί τη διατροφή του για την αντιμετώπιση της πάθησης του και να ανακουφίζεται από τα συμπτώματα του, ώστε να έχει καλύτερη ποιότητα ζωής και να επιβαρύνει στο ελάχιστο το πεπτικό του σύστημα.
Τύποι:
1. Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση-Νοσήματα οισοφάγου
2. Αχαλασία του οισοφάγου
3. Μετεωρισμός-Δυσπεψία-Γαστρίτιδα
4. Έλκος στομάχου-Έλκος δωδεκαδακτύλου
5. Σύνδρομο δυσαπορρόφησης
6. Νόσος Crohn
7. Ελκώδης κολίτιδα
8. Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (Σπαστική κολίτιδα)
9. Δυσανεξία στη λακτόζη
10. Κοιλιοκάκη-Δυσανεξία στη γλουτένη
11. Διαρροϊκά σύνδρομα
12. Δυσκοιλιότητα
13. Εκκολπωματίτιδα